Ганаш из шоколада готовится очень быстро и легко. Этот универсальный шоколадный ганаш пригодится вам и для начинок в торты, пирожные, капкейки, эклеры, и в качестве крема для шапочек или под мастику. Используйте разные пропорции для приготовления ганаша из черного шоколада, из молочного шоколада, из белого шоколада, а также разные пропорции для разной плотности готового ганаша. Ингредиенты для мягкого ганаша для начинок: 275 гр черного шоколада 550 гр жирных сливок (33%) Для плотного ганаша необходимо брать соотношение черного шоколада и сливок 1:1, молочного и сливок 2:1, белого и сливок 3:1 Ссылка на статью в блоге =========================================== Кулинарный блог Жизнь вкусная! ГАЛИНА АРТЕМЕНКО ПРЕВЬЮ О МОЕМ КАНАЛЕ Если понравилось это видео Ганаш ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ ============================================ МОИ КОНТАКТЫ: Блог Жизнь вкусная! Pinterest Instagram Facebook Жизнь вкусная! Facebook (личная страница) Vk Food School По вопросам рекламы и сотрудничестваhalyna.artemenkogmail.com ============================================ Меня зовут Галина Артеменко, и я называю себя настоящим кулинарным маньяком: я автор кулинарного блога Жизнь - вкусная!, нескольких кулинарных книг, ведущая мастер-классов, а в прошлом - домашний кондитер. На моем канале Жизнь - Вкусная! вы сможете увидеть самые разные кулинарные рецепты. Вы узнаете, как приготовить сладости, выпечку, десерты, а также множество других блюд. На канале будет показано, как готовится только здоровая, полезная, натуральная еда. Тут вы найдете только вкусные, проверенные рецепты. Также на канале вы найдете видео о здоровом питании и обзоры кухонной техники. ============================================ МОИ КНИГИ: Домашний хлеб, лаваш, булочки, пироги (УКРАИНА) Домашний хлеб, лаваш, булочки, пироги (РОССИЯ) Готовим вкусно в мультиварке (УКРАИНА) Готовим вкусно в мультиварке (РОССИЯ) Печенье (УКРАИНА) Печенье (РОССИЯ) Мамочкина выпечка. Все по ГОСТу (УКРАИНА) Мамочкина выпечка. Все по ГОСТу (РОССИЯ) Пиццы и пироги (УКРАИНА) Пиццы и пироги (РОССИЯ) ============================================

Новые видео

Популярные видео