Тхина. Готовим соус тхина дома, быстрый и простой рецепт. Самый вкусный рецепт соуса который идеален к мясу, рыбе, овощам. Приветствую Вас на канале простые рецепты Предлагаю приготовить соус Тхина. Соус тхина делается из кунжутной пасты. Пасту можно пойти и купить в магазине, а можно приготовить самим. Что я и предлагаю сделать. 0:17 Нам понадобиться на порцию 100 граммов кунжутного семя. Попробуйте кунжут прежде чем его купить, кунжут не должен горчить. Еще нам понадобиться примерно 4-5 столовые ложек масла, в идеале кунжутного, но также можно использовать любое другое масло не сильно пахнущее. Почему нельзя сказать точно пропорцию добавляемого масла, спросите вы. Потому, что жирность самих семян разная. 0:54 Итак, на необходимо поджарить кунжут, можно это сделатьв духовом шкафу. Я же это буду делать на сковороде. Кунжут должен немного озолотиться, но не сильно. Если он сгорит будет не вкусно. Также кунжут как и любое семя немного поджаривается в процессе остывания. 1:23 Вот такой у вас получиться кунжут. Теперь с помощью блендера, мы превратим его в пасту постепенно добавляя масло. Вот такая у нас получилась паста. 1:48 Теперь из пасты сделаем соус тхина. Для этого нам понадобиться: вода, соль, лимонный сок. Можно по желанию выдавить чеснок, добавить сладкую паприку и порезанную зелень. Я буду делать только с лимонным соком, солью и водой. Постепенно добавляем воду в пасту и мешаем. венчиком. 2:13 Нам необходимо достичь консистенции соуса, примерно похожего на кетчуп. Соль и лимонный сок добавляем по вкусу, примерно 2-3 столовые ложки лимонного сока. Вот такой получается соус. 2:36 Этот соус можно подавать с овощами, очень вкусно с помидором и баклажанами. Так же можно его подавать к мясным блюдам. Можно его подать вместе с салатом табули. Как приготовить салат табули смотрите на канале простые рецепты в разделе салаты. Если вам понравился рецепт ставьте лайк, подписывайтесь на канал. Жду ваши комментариев. До встречи в следующем видео. Группа Простые рецепты ВК Страница Простые рецепты ФБ Группа в ОК Поделитесь этим видео, это поможет продвижению канала. Подпишитесь на канал Поставьте лайк это лучшая благодарность для меня

Новые видео

Популярные видео