Гречневый суп с куриным филе в мультиварке

Чтобы приготовить гречневый суп с куриным филе в мультиварке, потребуется совсем немного времени. Первым делом куриное филе тщательно вымойте в холодной воде, обсушите при помощи бумажного полотенца и нарежьте небольшими кусочками произвольной формы.

Репчатый лук и морковь почистите, вымойте, обсушите. Морковь натрите на средней терке, а репчатый лук нарежьте кусочками средней величины.

В чашу мультиварки налейте немного растительного масла, выложите нарезанный лук, натертую морковь, кусочки куриного филе.

Включите режим «Жарка» и слегка обжарьте все ингредиенты, периодически их помешивая (в течение десяти минут). Крышка мультиварки при этом пускай остается открытой.

Картофель вымойте, почистите, снова промойте в холодной воде, нарежьте небольшими кубиками.

Добавьте к обжаренным овощам и куриному филе нарезанный картофель. Всыпьте сюда же гречневую крупу.

Посолите, поперчите, положите лавровый лист, можно добавить различные специи и приправы на свое усмотрение (например, сухие прованские травы), залейте все водой и перемешайте. Закройте крышку мультиварки, включите режим «Тушение» (время зависит от мощности мультиварки и может колебаться от тридцати минут до часа).  После звукового сигнала добавьте в суп измельченный чеснок, включите режим «Подогрев», время – двадцать минут. По истечении этого времени можно разливать гречневый суп с куриным филе по тарелкам и подавать к столу. При желании можно посыпать суп измельченной зеленью. Гречневый суп с куриным филе в мультиварке готовится очень быстро и не требует особых усилий. Приятного аппетита!